【新萄京赌场2757com】雀巢等知名品牌婴儿辅食被曝含有毒重金属

摘要:东方网4月12日消息:英国《星期日电讯报》的最新报道称,瑞典研究人员发现,包括雀巢在内的9种欧洲知名品牌的婴儿食品含有毒重金属砷、铅与镉,其含量虽都未达世界卫生组织(WH
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)规范的上限,但婴儿长期食用,仍会导致智力受损,甚至出现行为异常。据悉,欧…

原标题:23款宝宝辅食重金属检测:按全球最严的标准,它们安全吗?

东方网4月12日消息:英国《星期日电讯报》的最新报道称,瑞典研究人员发现,包括雀巢在内的9种欧洲知名品牌的婴儿食品含有毒重金属砷、铅与镉,其含量虽都未达世界卫生组织(WH
O
)规范的上限,但婴儿长期食用,仍会导致智力受损,甚至出现行为异常。据悉,欧盟委员会官员已决定召开紧急会议,商讨重新制定新的婴儿食品安全标准。

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这份研究的检验样本包括雀巢、喜宝(H ipp)、活乐(H olle)、欧格妮(O
rganix)等9种知名品牌生产的供4个月以上婴儿食用的辅食,以及9种婴儿配方奶粉。

小红花测评说:

研究发现,如果每天向婴儿喂食两次上述品牌的米糊等辅食,婴儿接触到致癌物“砷”的数量,比母乳喂养高出50倍;接触可破坏神经系统和肾脏功能的重金属“镉”,数量比母乳喂养增150倍;接触可致永久性的智力受损伤或行为异常的重金属“铅”,数量也要增8倍。

2018年8月16日,美国权威测评机构《消费者报告》(Consumer Reports
,后称CR),发布了名为《婴儿食品中的重金属:你需要知道这些!》的文章,介绍了几种婴幼儿食品中常见的重金属——铅、镉、砷、汞,同时也警示了部分重金属含量偏高的婴幼儿辅食品牌。

研究人员指出,虽然婴儿接触到的上述有毒化学物水平没有超出欧盟官方制定的上限,但有毒重金属可在人体积累,达到一定水平可严重损害人体。为此,欧盟委员会决定召开紧急会议,重新制定新的婴儿食品安全标准,以堵塞漏洞。

在警示上榜的名单中,包括有米粉、米糊、果蔬泥、泡芙圈等等。而品牌,估计很多中国爸妈也很熟悉,包括美国品牌嘉宝爱思贝(也叫“地球最好”)、禧贝等等。

主持这项研究的研究人员还指出,这些辅食中所含的有毒重金属全都来自食品的原材料。由于大米、小麦和燕麦会从被污染的泥土中吸收砷和其他重金属,婴儿食品中才会含有这些化学物。早在两年前,英国食品标准局就发布官方警告称,由于含有重金属砷,婴幼儿应该停止食用米糊。

这下中国爸妈都有点心慌,在中国售卖的这些宝宝辅食还能吃嘛?重金属的风险到底有多高?

不过,洋品牌的婴幼儿食品并非首次被发现重金属超标。中国国家质检总局去年公布的一组统计数据显示,2010年3月到8月,中国进口乳品被检出有670余吨不合格,婴幼儿奶粉占了近7成,重金属超标是不合格的主要原因之一,原产地以澳大利亚最多。

为了给中国爸妈一个可靠的答案,小红花测评选择了8个品牌共23款国内热卖辅食,送检到了国际权威的检测机构进行检测。

TAGS:有毒曝含辅食知名品牌雀巢重金属婴儿

下面我们来一探究竟。

目录

1. 婴幼儿食品中常见的重金属及其危害

2. 中、美、欧三地对重金属的限制

3. 送检样品:10款蔬菜泥,13款米粉

4. 检测结果:均远低于安全限值,大家不必恐慌

5. 食用建议:均衡饮食,合理选择预包装辅食

食品中常见的重金属及其危害

人体需要少量铁、锌等重金属来维持正常运作,然而镉、无机砷、铅、汞(尤其是甲基汞)等重金属则属于有毒物质,尤其对于婴幼儿来说更加危险。

婴幼儿食品中的重金属,主要来自于自然环境,特别是米制品(如米粉、米糊和泡芙)。水稻比其他的作物更容易从河流和土壤中吸收重金属,水稻脱壳后,大米仍然会留有一些重金属。

此外,一些根茎类植物如番薯、胡萝卜等,也相对比较容易富集土壤中的重金属。

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以下是四种有毒重金属产生的原因,及对人体的危害:

:是一种具有神经毒性的重金属元素,血铅含量偏高,会让宝宝出现多动、贫血、免疫力低下等问题。在婴幼儿常见的食品中,果汁、膨化食品和根茎类蔬菜的含铅率相对较高。

镉&无机砷:常见于大部分土壤种植的谷物、水果和蔬菜中,较容易被谷物特别是水稻,从土壤和水中吸收。

镉会对呼吸道产生刺激,进入人体后会积存于肝或肾脏造成危害,还可导致骨质疏松和软化,造成婴幼儿发育迟缓。

美国食品药品监管局(FDA)曾分析认为,孕期及婴幼儿期摄入过量的砷可能影响儿童的神经功能发育。

甲基汞:具有神经毒性,可能影响智力发育。它主要形成于水体环境,几乎所有水产品都或多或少含有甲基汞。

甲基汞是一种具有典型“生物富集作用”的物质,也就是随着“大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米”,甲基汞越来越多的向大型动物体内聚集。

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由于重金属摄入会对身体会造成负面影响,所以应该是越少越好。但让饮食中绝对不摄入重金属,几乎不太可能。

重金属本来就是地球上自然存在的物质,遍布于空气、土壤和水系中,再加上工业发展造成的污染。我们的食材中自然就会带有一些重金属。

也正是因为如此,各国在关于食品中的重金属限量标准上,都存在一定的“空间”。

下面,我们来看看,中国、欧洲、美国都是怎么来限定婴幼儿食品中的重金属含量的。

中美欧三地对重金属的限制

小红花测评参考了中国国标欧盟标准欧洲食品安全局FDA美国环境保护署等标准和机构的建议,整理出来一份三地对婴幼儿辅食重金属的规定及建议参考值。(如下图)

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从各国的标准及参考值来看,可以小结如下:

1.中国国标对于婴幼儿食品中的铅、镉、无机砷和甲基汞的限值比欧盟的要求要更宽松一些。其中,对于婴幼儿食品中的甲基汞含量更是没有相关的限值和参考值。

2.
欧盟法规对于辅食中铅和镉的限值比国内要更严格一些,不过没有对无机砷和甲基汞在婴幼儿食品中的限值规定,只有欧洲食品安全局的建议,还不是针对辅食本身设定的。

3.
美国FDA对于这4个指标都没有明确执行的限值,唯一一个对婴儿米粉中无机砷的限值还是建议草案,至今仍未执行——这也是美国《消费者报告》表达“不满”的原因之一,只有美国环境保护署有一些关于摄入量的建议值。

相对来说,美国FDA设置的标准最少。所以,从婴幼儿辅食重金属管控的严格程度来看的话,是欧洲中国美国。

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因此,依据这些标准要求和建议值,小红花测评分别选取了目前要求最为严格的欧洲标准,以及美国环境保护署的参考值,来做为本次婴幼儿辅食检测的评判标准。

这可谓是目前全球最严格的评判依据了。

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检测样品

10款蔬菜泥,13款米粉

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